PEPES TAHU SONIA
Halo Teman-Teman SONIA,
Ada resep baru dari SONIA. Resep ini sangat praktis dan dapat dibuat dalam waktu yang singkat.
Bahan :
SONIA Chicken Garlic
300 gr tahu
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keritng
5 batang serai
5 lbr daun salam
Daun pisang secukupnya
Garam
Merica
Gula
Cara Membuat :
Siapkan bahan-bahan
Siapkan bowl, masukan tahu lalu hancurkan, kemudian masukan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, aduk.
Iris halus semua cabe (tergantung selera) dan wortel. Lalu aduk hingga rata dengan tahu dalam bowl tadi.
Tambahkan 2 butir telur, garam, merica dan gula, lalu aduk kembali sampai semua tercampur rata.
Siapkan daun pisang, letakan daun salam dan sereh lalu tambahkan adonan tahu di atasnya.
Selanjutnya, letakan Sonia Chicken Garlic ditengahnya, kemudian tambahkan adonan tahu di atasnya.
Lipat daun pisang.
Kukusan semua pepes tahu selama 25 menit.
Langkah terakhir, siapkan Pan yang sudah diberi minyak sedikit lalu panggang pepes tahu diatas pan hingga aroma nya keluar, angkat dan sajikan.